초 (향신료)

초(椒)나 페퍼(pepper)는 고추속, 후추속, 초피나무속, 페퍼나무속의 향신료를 부르는 이름이다. 피페린, 캡사이신, 산쇼올 등이 매운맛을 낸다.

서유럽 요리

서유럽 요리(西Europe 料理)는 유럽 요리의 한 갈래로, 서유럽 지역의 요리들을 포함한다

조선호박

조선호박(朝鮮--)은 한국의 재래종 호박의 하나로, 둥근호박, 풋호박 등으로도 불린다. 넌출이 길게 뻗고 봄에 심어 늦가을까지 열매를 딴다. 애호박, 맷돌호박 등과 마찬가지로 호박(C. moschata

찢은 고기

찢은 고기는 고기를 익혀 결대로 찢은 것이다

칼라브리아고추

칼라브리아고추(Calabria--, 이탈리아어: peperoncino calabrese 페페론치노 칼라브레세[*])는 이탈리아 남부 칼라브리아 지역의 재배종 고추이다. 스코빌 지수는 30,000(SHU)이며, 페페론치노로 분류된다

꽃잼

꽃잼(-jam)은 식용 꽃을 당절이해 만든 잼, 젤레, 청, 콩피, 프리저브 등을 일컫는 말이다. 국화잼, 목련잼, 벚꽃잼, 장미잼 등이 있다

쿠르라트

쿠르라트(아랍어: كراث)는 부추속의 재배 식물이다. "리크"나 "이집트 리크"로 부르기도 하며, 이집트 등지에서 재배된다. 코끼리마늘(A. ampeloprasum)의 재배종이며, 같은 종의 재배 식물로는

막대감자

막대감자(영어: shoestring fries)는 아주 가느다란 감자 튀김이다

다치

다치(종카어: དར་ཚི་)는 부탄의 전통 치즈이다. 소젖이나 야크젖으로 만들며, 티베트의 추르피와 비슷하다. 발효유에서 버터를 얻고 남은 우락유를 응고시켜 만든 산유 치즈이다. 에마

녹두 녹말

녹두 녹말(綠豆--)은 물에 불린 녹두를 갈아서 가라앉힌 앙금을 말려 얻은 녹말 가루이다. 녹두 가루(綠豆--)나 녹두 전분(綠豆澱粉)으로도 부르며, 한국에서는 청포묵 가루(淸泡---)로도 알려져

오카와 타이야

오카와 타이야 는 일본 의 배우, TikToker. 아이치현 나고야시 출신. 본명은 불명. 실 여동생이 SKE48 전 멤버 고토 락 들이다. 'TikTok계 배우'로도 불린다. 스타 더스트 프로모션 소속